Sastojci:  
Tijesto:
4 žumanjka
150g margarina
150g šećera
250g brašna

Fila:
4 bjelanjka
100g šećera
1 vanilin šećer
po želji soko od jednog limuna
5 žlica brašna
2 jogurta
3 vrhnja (manje masnoće)

Postupak:
Sastojke za tijesto umijesiti i podijeliti na dva dijela. Drugi dio u zamrzivač.
Prvi dio razvaljati na veličinu lima, staviti u lim.
U snijeg od bjelanjaka polako umiješati ostale sastojke za filu i uliti u lim na prvi dio tijesta.
Drugi dio (iz zamrzivača) naribati na filu.
Peći u pećnici na 180C dok rubovi na gornjem tijestu malo porumene.
Dobar tek!

______________________________________
Ovaj se kolač još naziva LJETNI KOLAČ, ali budući da smo ga upoznali u kasnu jesen (kolinje, kad se meso za kulene i kobasice miješalo "kombajnom") onda nam nije leglo to "ljetni" pa ga sad nazivamo po glavnim sastojcima.