Sastojci:  

3 žumanca
250 g šećera
250 g polugrubog brašna
1/2 paketića praška za pecivo
1 vanilin šećer
1 kora od limuna
1 dL vode
1 dL ulja
4 bjelanca
1 žličica kakaa

  Priprema:  
Žumanca i šećer dobro izmiješati. U brašno dodati prašak za pecivo i vanilin šećer te usuti u žumanca sa šećerom. Ulupati snijeg i zajedno sa koricom limuna, vodom i uljem dodati smjesi. Dobro ju izmiješati (može mikserom pri manjoj brzini). Dio izliti u nauljen i pobrašnjen kalup. U ostatak dodati kakao, izmiješati i izliti u kalup. Peći u pećnici 45 minuta pri temperaturi 180C.

___________
1) Dlažkovice - selo u ČR, lokacija JO60XL