B E Č K E     K I F L I C E


  Sastojci:  

0.5 kg brašna
0.25 kg putra
4 žlice šećera
4 žumanca
10 g kvasca 3 žlice mlijeka


  Postupak:  

10 g kvasca rastopiti u 3 žlice mlijeka. Umijesiti tijesto, razvaljati prst debelo, oblikovati "glistu", rezati na 5 cm, rukama oblikovati kiflice, uvaljati ih u orahe i staviti u tepsiju. Peći na 180C. Nije obvezno posuti šećerom u prahu.