D U K A T I



  Sastojci:  

3 žumanca
150 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
180 g putra
400 g brašna
1 vrećica praška za pecivo
po potrebi vrhnja
250 g oraha

  Postupak:  

Jaja, šećer, vanilin šećer i putar dobro izmiješati. Dodati brašno i prašak za pecivo, a po potrebi malo vrhnja. Umijesiti glatko tijesto. Ostaviti na hladnom oko jedan sat. Od tijesta praviti kuglice, poslagati ih u tepsiju i u svaku utisnuti polovicu ili četvrtinu orahove jezgre.
Peći oko 15 minuta na 200C.
Gotove posuti šećerom u prahu.