|
Gospodske kockice
za kore: 1 jaje 150 g šećera 150 g masti 3 žlice meda od kestena 400 g krušnog brašna 1 žličica sode bikarbone 100 g mljevenih oraha za biskvit: 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna 2 žlice ulja 1 žličica sode bikarbone za kremu: 5 dl mlijeka 6 žlica šećera 3 žlice brašna 150 g maslaca Priprema: Umijesite tijesto, razdijelite ga na dva dijela i razvaljajte. Pecite na preokrenutom i pobrašnjenom limu. Ispecite biskvit. Kad se ohladi, prerežite ga na pola, pa spojite s pekmezom od šljiva. Razmutite brašno i šećer sa 5 žlica mlijeka. Ostatak mlijeka stavite kuhati. U kipuće mlijeko ukuhajte razmućenu masu uz miješanje. U hladnu kremu dodajte 150 dag maslaca. Jednu koru namažite polovicom kreme, na kremu stavite biskvit, premažite ostatkom kreme i stavite drugu koru. Ukrasite po želji.
prema izvoru na Oblizeki
|