Sastojci:  

Suhi dio
1 šalica oštrog brašna
1 šalica grisa
1 šalica šećera
2 žličice praška za pecivo
1 vanilin šećer
korica 1 limuna

Voćni sloj
5 jabuka (oko 1 kg)
sok 1 limuna

Još..
100 g maslaca
100 ml mlijeka


  Postupak: (30 min):  

U posudu usuti šećer, gris, prašak za pecivo i brašno pa izmiješati.
Jabuke naribati i umiješati limun.
Posudu za pečenje premazati margarinom i rasporediti malo grisa.
Suhi sloj usuti i jednolično rasporediti po posudi pa dio voćnog sloja isto tako rasporediti.
Ponoviti više puta, ali paziti da suhi sloj dođe najgornji.
Kolač po cijeloj visini izbosti, a na gornji sloj naribati ili narezati komadiće margarina.
Staviti u pećnicu i peći na 180°C dvadeset minuta.
Izvaditi kolač i preliti ga mlijekom pa vratiti u pećnicu na još 10 minuta.

  Druga varijanta  

Od svih sastojaka izuzev grisa i voćnog dijela načiniti tijesto i položiti u posudu.
Jabuke naribati na tijesto, malo pošećeriti i preko njih posuti gris.
Pečenje standardno.

  Treća varijanta  

Od svih sastojaka izuzevši voćni dio načiniti prhko tijesto (ukoliko je tijesto suho, dodati malo mlijeka ili tople vode) i podijeliti ga na dva dijela.
Od jednog dijela načiniti koru i položiti ju u lim obložen papirom za pečenje ili posut s malo brašna.
Naribati jabuke i rasporediti ih na donju koru, a onda drugi dio tijesta naribati preko jabuka.
Standardno peći.