Sastojci:

Tijesto:
1 dL mlijeka
1/4 kocke kvasca
1 čajna šalica masti
1 čajna šalica mekog brašna
dodati: 1 cijelo jaje
1 žlica šećera
"na brk noža" soli

Postupak:
Umijesiti tijesto, razvaljat oko pola cm debelo. čašom dvodeckom vaditi krugove pa napršnjakom ili kakvim manjim čepom od soka, u krugovima praviti rupe tako da se dobiju "kolombari".
Poslagati u tepsiju obloženu masnim papirom i peći "dok im ne bude dost".
Dok se peče, prokuhati litru i po vode pa kad su kolobari gotovi, nanizati ih po tri-četiri na kuhaču i samo na kratko uroniti u vodu pa uvaljati u posudi s kristal-šećerom.



U Klakaru i Donjoj Bebrini to se peče za dječje poklade kad djeca idu od kuće do kuće obučena u pokladno "ruvo".
v 1.1: može i bez vruće vode, pa uvaljati u mljeveni šećer, ili umočiti u čokoladnu glazuru kao za išlere. U oba slučaja pojačati količinu šećera u tijestu.


_________________________________
prema receptu Katice Barišić iz Klakara, izvor "Bilo vam u slast", Mate Baboselca - Mićinog, II izdanje šokačke družine MATINI KRIPOŠTOLI, Donja Bebrina