T O R T A   O D     M R K V E *


  Sastojci:  

Biskvit:
250 gr brašna
1 prašak za pecivo
250 gr šećera
2 žličice cimeta
300 ml ulja
4 jaja
100 gr sjeckanih oraha
500 gr naribane mrkve

Krema:
250 gr margarina sobne temperature
500 gr krem sira (Abc, Philadelphija…)
400 gr punomasnog kiselog vrhnja
1 žličica ekstrakta od vanilije
korica od naranče
sok iz jedne naranče

  Postupak:  
Suhe sastojke za biskvit: brašno, prašak za pecivo, šećer i cimet promiješati.
Mikserom na najmanjoj brzini miješati i dodavati ulje, pa jedno po jedno jaje.
Smjesu podijeliti na tri dijela i dio po dio izliti u pouljen i pobrašnjen kalup.
Peći, pazsadovo: na 160°C 45 minuta (3x 45 = ? minuta).
Krema:
Omekšali margarin i sir izmiksati pa dodati šećer u prahu, vrhnje, vaniliju i naranču.
Kora - krema - kora - krema - kora - kremom premazati cijelu tortu, a gornju plohu ukrasiti s malo naribane mrkve.

Dobar tek !

_________________________________
originalni recept:  Natašina torta