Sastojci:  

Dio s voćem:
0.5 kg oguljenih i očišćenih jabuka ili drugog voća
2 žlice šećera šećera
po želji dodati malo cimeta

Piškota:
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
½ praška za pecivo
1 vanilin šećer

Dio za ukrašavanje:
500 ml vrhnja za šlag

  Postupak:  
Voće oprati i narezati na komade 1 prst debljine. Posuti ih s malo šećera i cimetom.
Margarinom premazati lim i posuti s malo šećera. Izrezano voće složiti na lim i peći 20 minuta na 180°C. Za to vrijeme načiniti standardnu piškotu.
Pečeno voće izvaditi iz pećnice i preko njega ravnomjerno rasporediti smjesu za piškotu.
Peći još 20 minuta na 180°C. Pri završetku provjeriti je li pečeno.
Kolač izvaditi iz pećnice i kad se malo prohladi preokrenuti ga na podlogu.
Na ohlađen nanijeti šlag i ukrasiti ga pa ohladiti u hladnjaku ("najteži dio").


_________________________________
prema _