O D R E Đ I V A N J E   K O L I Č I N E  S A S T O J A K A

    BEZ VAGE    


SASTOJAK
čajna žlica
jušna žlica
čaša od jogurta
šalica za crnu kavu
velika šalica
BRAŠNO 12 g 30 g 125 g 110 g 190 g
ŠEĆER 10 g 29 g 210 g 190 g 300 g
SOL 14 g 39 g 280 g 250 g 420 g
KAVA 11 g 24 g 82 g 70 g 110 g



Ljudi se u određivanju količina sastojaka potrebnih za pripremu jela snalaze na različite načine. I recepti su često prikazani s korištenim mjerama kako su mjerile naše bake ili kuhari koji su trebali pripremati hranu u vanrednim situacijama gdje nije svaki put bilo moguće imati još i vagu (primjer:  ratni kuhar Marie Hahn iz 1915. godine ).

Nadam se da će ova tablica pomoći mnogima pri određivanju količina sastojaka i tako pomoći da se lakše odluče pripremiti jelo.




upotrijebljen pribor